DELIRIO

DELIRIO RESTAURANTE

Restaurante Delirio Jazba

¡Bienvenido a Delirio Jazba! (antes Tanit Restaurante). ¿Quieres saber más sobre mí? Soy ese lugar que, con el paso de los años, se ha convertido en todo un referente para el público extranjero y de la zona. Me diferencio gracias a mi ubicación frente al Paseo Marítimo de Torre del Mar y, a mi amplia terraza que da a lugar a un sinfín de posibilidades.
Además, puedo destacar entre mis especialidades, los desayunos ingleses, ensaladas, carnes a la piedra, y mucho más. Por todo ello, me convierto en unos de los locales más privilegiados y cosmopolitas de la Costa del Sol.

Horario Delirio Jazba

Lunes a jueves y domingo: 8.00 – 1.00h
Viernes y sábados: 8.00 – 2.00h

CARTA

LOS VINOS

BLANCOS

Vino Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

100% Viura

12.00€ | Copa 2.00€

Hombre Pez “D.O. Rueda”

Verdejo

14.00€ | Copa 2.50€

Cloe “D.O. Sierras de Málaga”

100% Chardonnay Fermentado en Barrica

18.00€

Flor Floris “Moscatel seco afrutado”

18.50€

Gotas de Mar

Albariño

20.00€

Marqués de Riscal “D.O. Rueda”

100% Sauvignon

20.00€

4 Rayas Organic

Verdejo

16.50€

ROSADOS

Vinos Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

Garnacha

12.00€ | Copa 2.00€

Lambrusco “Vino de Aguja de Italia”

13.00€

4 rayas rosé “D.O. Rueda”

Tempranillo

16.50€

Chivite “D.O. De Las Tres Riberas”

Tempranillo y Garnacha

17.50€

Cloe Rose “D.O. Sierras de Málaga”

100% Garnacha

18.50€

CAVAS, CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS

Borgo Fulvia

Moscato dulce espumoso

14.00€ | Copa 2.50€

Castillo Perelada Cava
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada Brut Reserva

15.00€ | Copa 2.50€

Juvé & Camps Reserva de la Familia
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada

28.00€

Moët & Chandom Imperial “Champagne”

70.00€

Moët & Chandom Rose “Champagne”

90.00€

Moët & Chandom Ice Imperial “Champagne”

90.00€

PARA IR COMPARTIENDO O NO

Berenjenas fritas

con salsa miso y katsuobushi

7.00€

Parrillada de verduras

con salsa romesco

9.90€

Nuestra versión de la ensaladilla rusa

ensalada de patata cremosa con atún, alioli de aceite de aove y chips de yuca

7.50€

Hummus de remolacha

con pan papadum y sticks de verduras

8.50€

Japo bravas

con mayonesa de kimchi y togarashi

6.50€

Chirashi-sushi

bol de arroz japonés con huevo frito de corral,
langostinos y tartar de salmón

11.00€

Habitas salteadas

con huevo poché y lascas de jamón ibérico

11.00€

Tori-no karaage con mayonesa asiática

pollo marinado y frito, estilo japonés

7.50€

Croqueta melosa de pringá

(4 ud.)

7.50€

Croqueta de mariscos

(4 ud.)

8.00€

Nuestras croquetas son de elaboración propia

Nuestros gazpachos

rojos, blancos, líquidos y espesos (de abril a octubre)

5.00€

Cuchara del día

4.90€

WOKS Y SALTEADOS

De pollo con salsa teriyaki,

setas, verduras frescas y cebolleta japonesa

10.50€

Lomo saltado con guarnición de arroz

filete de res salteada con verduras aji amarillo, ajo con patatas fritas, tomate y arroz

11.50€

Salteado de seitán

con verduritas, ciruela y almendra

10.50€

Linguini

con gambones, guindilla y pack choi

10.50€

Risotto de gambas,

shiitake, kale con espirulina y pan de gamba

12.50€

PESCADOS Y MARISCOS

Mejillones salteados

con salsa coreana (de 12 a 15 ud.)

8.00€

Lomo de bacalao

sobre lecho de espinacas naturales y muselina de alioli

17.00€

Salmón al grill o a la sal

con verduritas salteadas y mayonesa de wasabi

16.00€

Brocheta de rape y salmón con langostinos

17.50€

TINTOS DE OTRAS DENOMINACIONES

Descalzos Viejos “D.O. Serranía de Ronda”

Garnacha, Merlot, Syrah

18.50€

Habla del Silencio “D.O. Extremadura”

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

19.00€

Hacienda La Vizcondesa “D.O. Ronda”

Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot

19.00€

4 Rayas “D.O. Rueda”

Tempranillo

16.50€

TINTOS RIOJA

Vinos Selección de la Casa

Tempranillo

12.00€ | Copa 2.00€

Vino Selección de la Casa Crianza

14.00€ | Copa 2.50€

Arienzo de Marqués de Riscal
Crianza, D.O.C.

16.00€ | Copa 3.00€

La Maldita

Garnacha tinta

18.00€

Muga Crianza

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

22.00€

TINTOS RIBERA DEL DUERO

Vino Selección de la Casa Ribera Doble

Tempranillo

14.00€ | Copa 2.50€

Melior de Matarromera

100% Tempranillo

16.00€ | Copa 3.00€

Protos “Tinta del País”

17.50€

Fulanito

Tinto Fino, Cabernet—Sauvignon, Merlot

18.00€

Pago de Carraovejas

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

35.00€

Lagar de Isilla Roble

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

16.50€

Matarromera

Tinta fina

30.00€

Carmelo Rodero

Tempranillo

19.00€

Conde de San Cristóbal

Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot

22.00€

LOS APERITIVOS

Pacharán casero

3.50€

Negroni con pieza de chocolate

4.50€

Dry Martini

3.50€

Tequila Añejo

con lima y tónica

5.00€

«MORDISCAZO»

Hamburguesa Jazba

(la mejor ternera 100% vacuno)

11.50€

Pizza de jamón ibérico, rúcula, parmesano y aceite de albahaca

14.00€

ALGO FRESCO

Ensalada de tomates

con piparras y ventresca aliñada con aceite de ajos tiernos (opción vegetariana)

11.50€

Ensalada thai con langostinos crujientes en panco

col china, algas wakame, variado de frutas de temporada, cacahuete, salsa thai, helado de mango y langostinos en panko

12.00€

Nuestra versión de la ensalada César

ensalada de hojas verdes con pollo braseado (Jazba) y alioli suave de parmesano con anchoas (opción vegetariana)

10.50€ | 1/2 7.90€

CARNES

Secreto ibérico a baja temperatura, patatas fritas y verduras de temporada salteadas

17.00€

Brocheta de pollo

con patata asada, verduras y salsa de miel y mostaza

13.90€

Nuestro cachopo de ternera

con pimientos de Padrón y patatas caseras

17.00€

Pechuga de pollo marinada

con cítricos a baja temperatura sobre verduritas salteadas y patata asada con crema de queso y ajo

10.50€

CARNES A LA PIEDRA

Entrecot de ternera añojo 350gr.

18.00€

Solomillo de ternera añojo 230gr.

22.50€

Solomillo de cerdo ibérico

17.50€

Chuletón de ternera 1kg añojo

40.00€

Elige tu guarnición: patata asada, patatas fritas o arroz. Nuestras carnes van acompañadas de verduras salteadas.

MENÚ PARA NIÑOS

Fingers de pollo con patatas

8.00€

Croquetas de puchero con patatas

8.00€

Hamburguesa con queso

8.00€

Pasta boloñesa

7.50€

POSTRES

Coulant de chocolate

con helado de mango

5.50€

Buñuelos de calabaza

con chocolate

5.50€

Nuestra tarta de queso

con mermelada de arándanos y fresa

5.50€

Brownie de chocolate blanco y helado de vainilla

5.50€

Mil hojas con nata y chocolate caliente

5.50€

BLANCOS

Vino Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

100% Viura

12.00€ | Copa 2.00€

Hombre Pez “D.O. Rueda”

Verdejo

14.00€ | Copa 2.50€

Cloe “D.O. Sierras de Málaga”

100% Chardonnay Fermentado en Barrica

18.00€

Flor Floris “Moscatel seco afrutado”

18.50€

Gotas de Mar

Albariño

20.00€

Marqués de Riscal “D.O. Rueda”

100% Sauvignon

20.00€

4 Rayas Organic

Verdejo

16.50€

ROSADOS

Vinos Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

Garnacha

12.00€ | Copa 2.00€

Lambrusco “Vino de Aguja de Italia”

13.00€

4 rayas rosé “D.O. Rueda”

Tempranillo

16.50€

Chivite “D.O. De Las Tres Riberas”

Tempranillo y Garnacha

17.50€

Cloe Rose “D.O. Sierras de Málaga”

100% Garnacha

18.50€

CAVAS, CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS

Borgo Fulvia

Moscato dulce espumoso

14.00€ | Copa 2.50€

Castillo Perelada Cava
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada Brut Reserva

15.00€ | Copa 2.50€

Juvé & Camps Reserva de la Familia
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada

28.00€

Moët & Chandom Imperial “Champagne”

70.00€

Moët & Chandom Rose “Champagne”

90.00€

Moët & Chandom Ice Imperial “Champagne”

90.00€

PARA IR COMPARTIENDO O NO

Berenjenas fritas

con salsa miso y katsuobushi

7.00€

Parrillada de verduras

con salsa romesco

9.90€

Nuestra versión de la ensaladilla rusa

ensalada de patata cremosa con atún, alioli de aceite de aove y chips de yuca

7.50€

Hummus de remolacha

con pan papadum y sticks de verduras

8.50€

Japo bravas

con mayonesa de kimchi y togarashi

6.50€

Chirashi-sushi

bol de arroz japonés con huevo frito de corral,
langostinos y tartar de salmón

11.00€

Habitas salteadas

con huevo poché y lascas de jamón ibérico

11.00€

Tori-no karaage con mayonesa asiática

pollo marinado y frito, estilo japonés

7.50€

Croqueta melosa de pringá

(4 ud.)

7.50€

Croqueta de mariscos

(4 ud.)

8.00€

Nuestras croquetas son de elaboración propia

Nuestros gazpachos

rojos, blancos, líquidos y espesos (de abril a octubre)

5.00€

Cuchara del día

4.90€

WOKS Y SALTEADOS

De pollo con salsa teriyaki,

setas, verduras frescas y cebolleta japonesa

10.50€

Lomo saltado con guarnición de arroz

filete de res salteada con verduras aji amarillo, ajo con patatas fritas, tomate y arroz

11.50€

Salteado de seitán

con verduritas, ciruela y almendra

10.50€

Linguini

con gambones, guindilla y pack choi

10.50€

Risotto de gambas,

shiitake, kale con espirulina y pan de gamba

12.50€

PESCADOS Y MARISCOS

Mejillones salteados

con salsa coreana (de 12 a 15 ud.)

8.00€

Lomo de bacalao

sobre lecho de espinacas naturales y muselina de alioli

17.00€

Salmón al grill o a la sal

con verduritas salteadas y mayonesa de wasabi

16.00€

Brocheta de rape y salmón con langostinos

17.50€

TINTOS DE OTRAS DENOMINACIONES

Descalzos Viejos “D.O. Serranía de Ronda”

Garnacha, Merlot, Syrah

18.50€

Habla del Silencio “D.O. Extremadura”

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

19.00€

Hacienda La Vizcondesa “D.O. Ronda”

Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot

19.00€

4 Rayas “D.O. Rueda”

Tempranillo

16.50€

TINTOS RIOJA

Vinos Selección de la Casa

Tempranillo

12.00€ | Copa 2.00€

Vino Selección de la Casa Crianza

14.00€ | Copa 2.50€

Arienzo de Marqués de Riscal
Crianza, D.O.C.

16.00€ | Copa 3.00€

La Maldita

Garnacha tinta

18.00€

Muga Crianza

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

22.00€

TINTOS RIBERA DEL DUERO

Vino Selección de la Casa Ribera Doble

Tempranillo

14.00€ | Copa 2.50€

Melior de Matarromera

100% Tempranillo

16.00€ | Copa 3.00€

Protos “Tinta del País”

17.50€

Fulanito

Tinto Fino, Cabernet—Sauvignon, Merlot

18.00€

Pago de Carraovejas

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

35.00€

Lagar de Isilla Roble

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

16.50€

Matarromera

Tinta fina

30.00€

Carmelo Rodero

Tempranillo

19.00€

Conde de San Cristóbal

Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot

22.00€

LOS APERITIVOS

Pacharán casero

3.50€

Negroni con pieza de chocolate

4.50€

Dry Martini

3.50€

Tequila Añejo

con lima y tónica

5.00€

«MORDISCAZO»

Hamburguesa Jazba

(la mejor ternera 100% vacuno)

11.50€

Pizza de jamón ibérico, rúcula, parmesano y aceite de albahaca

14.00€

ALGO FRESCO

Ensalada de tomates

con piparras y ventresca aliñada con aceite de ajos tiernos (opción vegetariana)

11.50€

Ensalada thai con langostinos crujientes en panco

col china, algas wakame, variado de frutas de temporada, cacahuete, salsa thai, helado de mango y langostinos en panko

12.00€

Nuestra versión de la ensalada César

ensalada de hojas verdes con pollo braseado (Jazba) y alioli suave de parmesano con anchoas (opción vegetariana)

10.50€ | 1/2 7.90€

CARNES

Secreto ibérico a baja temperatura, patatas fritas y verduras de temporada salteadas

17.00€

Brocheta de pollo

con patata asada, verduras y salsa de miel y mostaza

13.90€

Nuestro cachopo de ternera

con pimientos de Padrón y patatas caseras

17.00€

Pechuga de pollo marinada

con cítricos a baja temperatura sobre verduritas salteadas y patata asada con crema de queso y ajo

10.50€

CARNES A LA PIEDRA

Entrecot de ternera añojo 350gr.

18.00€

Solomillo de ternera añojo 230gr.

22.50€

Solomillo de cerdo ibérico

17.50€

Chuletón de ternera 1kg añojo

40.00€

Elige tu guarnición: patata asada, patatas fritas o arroz. Nuestras carnes van acompañadas de verduras salteadas.

MENÚ PARA NIÑOS

Fingers de pollo con patatas

8.00€

Croquetas de puchero con patatas

8.00€

Hamburguesa con queso

8.00€

Pasta boloñesa

7.50€

POSTRES

Coulant de chocolate

con helado de mango

5.50€

Buñuelos de calabaza

con chocolate

5.50€

Nuestra tarta de queso

con mermelada de arándanos y fresa

5.50€

Brownie de chocolate blanco y helado de vainilla

5.50€

Mil hojas con nata y chocolate caliente

5.50€

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