SIMPLE JAZBA

SIMPLE JAZBA

Simple Jazba

¿Conoces un lugar en el que reunirte con amigxs o familia? Aquí lo tienes. ¡Soy Simple Jazba! (antes Simple Tanit) Y me convierto en el tercer eslabón de La Tribu Jazba. Soy un local en el que baso mi filosofía en la cercanía, la familiaridad y sobre todo la humildad en mi día a día de trabajo. Mis pilares en la cocina los construyo a través de los sabores mediterráneos más tradicionales bajo un concepto sencillo, moderno y urbanita.
A Simple Jazba podrás venir cuando te plazca porque… ¡tenemos horario non stop! Y en el que podrás degustar los mejores platos, tapas y bebidas en el entorno más cálido e innovador. Además, podrás pedir el servicio take away, y llevarte a casa o a donde más te guste.

Horario Simple Jazba

Lunes a jueves y domingos: 8.00 – 22.00h
Viernes y sábados: 8.00 – 1.00h

CARTA

LOS VINOS

BLANCOS

Vino Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

100% Viura

12.00€ | Copa 2.00€

Hombre Pez “D.O. Rueda”

Verdejo

14.00€ | Copa 2.50€

Cloe “D.O. Sierras de Málaga”

100% Chardonnay Fermentado en Barrica

18.00€

Flor Floris “Moscatel seco afrutado”

19.00€

Gotas de Mar

Albariño

20.00€

Marqués de Riscal “D.O. Rueda”

100% Sauvignon

20.00€

ROSADOS

Vinos Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

Garnacha

12.00€ | Copa 2.00€

Lambrusco “Vino de Aguja de Italia”

13.00€

4 rayas rosé “D.O. Rueda”

17.00€

Chivite “D.O. De Las Tres Riberas”

Tempranillo y Garnacha

17.00€

Cloe Rose “D.O. Sierras de Málaga”

100% Garnacha

18.00€

CAVAS, CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS

Claudia Moreno “Castilla y León”

Espumoso semidulce.

14.00€ | Copa 2.50€

Verdejo Castillo Perelada Cava
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada Brut Reserva

15.00€ | Copa 2.50€

Juvé & Camps Reserva de la Familia
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada

22.00€

Moët & Chandom Imperial “Champagne”

60.00€

Moët & Chandom Rose “Champagne”

80.00€

Moët & Chandom Ice Imperial “Champagne”

80.00€

Moët & Chandom “Benjamin”

30.00€

PARA PICAR

Nuestra versión de las bravas

con espuma de alioli y salsa picante

4.50€

Gyozas de pollo

con curry rojo y hoishin de mango

4.50€

Falsa gilda, anchoa con piparra

en tempura y caviar de aceituna

5.00€

Vasito de bacalao en tres texturas

con muselina de alioli

3.90€

Hamburguesita gourmet

con cebolla dulce queso cheddar y alioli de jugo de carne

3.20€

Pan nan con pinchitos morunos cebolla encurtida y hierbabuena

con salsa de yogur

4.50€

Pepito de ternera

con rúcula, piquillo asado a la leña y chimichurri

4.20€

Huevo a 65º con puntillita frita

sobre cremoso de patata ibérica

4.50€

Potito de croqueta cremosa de pringá con aceite de oliva y tostaditas

para untar pan de hogaza

4.00€

Croquetas de espinacas

con piñones y queso azul

8.00€

Nachos (frontera) con pulled pork

5.00€

Nuestra rusa con atún, mayonesa de ajo y aceite de aove

5.50€

Nuestros gazpachos rojos, blancos, líquidos y espesos

(de abril a octubre)

4.50€

Degustación (6 platitos)

18.00€

Sandwich en Simple Jazba

ENTRE PANES Y SOBRE PANES

Tosta de foie, queso cabra, compota de manzana y topping de higos con px

9.50€

Tosta de ventresca de atún, pimientos asados a la leña y wakame

8.50€

Tosta de solomillo de cerdo ibérico confitado

con muselina de naraja

9.00€

Tosta de tomate semi seco

con mozzarella, aguacate y albahaca

7.50€

Tosta de Giros de secreto ibérico a baja temperatura (75º)

con salsiki griego

10.00€

Hamburguesa de ternera 190gr

gourmet

11.50€

hamburguesa Simple Jazba

MENÚ INFANTIL

Fingers de pollo con patatas

8.00€

Croquetas de puchero con patatas

8.00€

Hamburguesa con queso 110gr

8.00€

Pasta boloñesa

7.50€

postre Simple Jazba

TINTOS RIOJA

Vinos Selección de la Casa

Tempranillo

12.00€ | Copa 2.00€

Vino Selección de la Casa Crianza

14.00€ | Copa 2.50€

Arienzo de Marqués de Riscal
Crianza, D.O.C.

16.00€ | Copa 3.00€

La Maldita

Garnacha tinta

18.50€

Muga Crianza

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

22.00€

TINTOS RIBERA DEL DUERO

A cappela roble

tempranillo 5 meses en barrica

14.00€ | Copa 2.50€

Melior de Matarromera

100% Tempranillo

16.00€ | Copa 3.00€

Protos “Tinta del País”

17.50€

Fulanito

Tinto Fino, Cabernet—Sauvignon, Merlot

20.00€

Lagar de Isilla Roble

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

17.00€

Pago de Carraovejas

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

35.00€

Lagar de Isilla Roble

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

17.00€

Matarromera

(Tinta fina)

30.00€

Carmelo Rodero

(Tempranillo)

19.00€

Conde de San Cristóbal

Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot

22.00€

TINTOS RIBERA DEL DUERO

Descalzos Viejos
“D.O. Serranía de Ronda”

Garnacha, Merlot, Syrah

8.50€

Habla del Silencio “D.O. Extremadura”

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

19.00€

LOS APERITIVOS

Martini Bianco, Rossato, Rosso

3.50€

Negroni

3.50€

Sprit Martini

Martini Bianco y 7Up

3.50€

Vermouth casero en barrica

3.50€

Aperol Spritz

5.00€

LO MÁS FRESCO

Ensalada César

con pollo, frutos secos, escamitas de parmesano y nuestra salsa César (opción vegetariana)

10.50€ | ½ 7.00€

Ensalada de langostinos

con chutney de piña, cacahuetes fritos y vinagreta de miel y soja (opción vegetariana)

10.50€

Crudités de vegetales y tradicional humus de remolacha y papadum

8.90€

Ensalada de tomate

con queso feta, aceitunas de kalamata y aove

8.50€

postres en Simple Jazba

PASTA, WOKS Y ARROCES

De gambas con salsa teriyaki, setas, verduras frescas y cebolleta japonesa

10.50€

Salteado de seitán con verduritas, ciruela y almendras

9.00€

Risotto de verduras e ibéricos

(opción vegetariana)

12.90€

NUESTRAS CARNES

Taco de lomo bajo de ternera

en su punto de maduración 220gr aprox.

18.00€

Solomillo de ternera de pasto

en su punto de maduración 350gr aprox.

23.50€

Pechuga de pollo marinada con cítricos a la parrilla

sobre verduras de temporada

10.50€

Todas nuestras carnes van acompañadas de guarnición

carnes en Simple Jazba

LOS PESCADOS

Salmón envuelto en hoja de plátano

con salsa de yogurt y eneldo fresco

16.00€

Falso espeto de lubina

con aceite de humo y verduras asadas

19.00€

Corvina al grill

con salteado de verduras y pak choi

15.50€

POSTRES

Sopa de piña colada (sin alcohol)

con helado de coco y crumble de galleta y almendra

7.00€

Mousse de chocolate con helado de vainilla y cous cous de brownie

5.50€

Tarta de queso con mermelada de arándanos y helado de fresa

5.50€

Cookies con helado de vainilla y salsa de chocolate

4.90€

Mousse de mango

con mermelada de su carne

5.50€

Frutas de temporada, miel de caña

(2 personas)

9.50€

BLANCOS

Vino Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

100% Viura

12.00€ | Copa 2.00€

Hombre Pez “D.O. Rueda”

Verdejo

14.00€ | Copa 2.50€

Cloe “D.O. Sierras de Málaga”

100% Chardonnay Fermentado en Barrica

18.00€

Flor Floris “Moscatel seco afrutado”

19.00€

Gotas de Mar

Albariño

20.00€

Marqués de Riscal “D.O. Rueda”

100% Sauvignon

20.00€

ROSADOS

Vinos Selección de la Casa
“D.O. Rioja”

Garnacha

12.00€ | Copa 2.00€

Lambrusco “Vino de Aguja de Italia”

13.00€

4 rayas rosé “D.O. Rueda”

17.00€

Chivite “D.O. De Las Tres Riberas”

Tempranillo y Garnacha

17.00€

Cloe Rose “D.O. Sierras de Málaga”

100% Garnacha

18.00€

CAVAS, CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS

Claudia Moreno “Castilla y León”

Espumoso semidulce.

14.00€ | Copa 2.50€

Verdejo Castillo Perelada Cava
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada Brut Reserva

15.00€ | Copa 2.50€

Juvé & Camps Reserva de la Familia
“D.O. Cava”

Macabeo, Xarel·lo, Perelada

22.00€

Moët & Chandom Imperial “Champagne”

60.00€

Moët & Chandom Rose “Champagne”

80.00€

Moët & Chandom Ice Imperial “Champagne”

80.00€

Moët & Chandom “Benjamin”

30.00€

TINTOS RIOJA

Vinos Selección de la Casa

Tempranillo

12.00€ | Copa 2.00€

Vino Selección de la Casa Crianza

14.00€ | Copa 2.50€

Arienzo de Marqués de Riscal
Crianza, D.O.C.

16.00€ | Copa 3.00€

La Maldita

Garnacha tinta

18.50€

Muga Crianza

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

22.00€

TINTOS RIBERA DEL DUERO

A cappela roble

tempranillo 5 meses en barrica

14.00€ | Copa 2.50€

Melior de Matarromera

100% Tempranillo

16.00€ | Copa 3.00€

Protos “Tinta del País”

17.50€

Fulanito

Tinto Fino, Cabernet—Sauvignon, Merlot

20.00€

Lagar de Isilla Roble

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

17.00€

Pago de Carraovejas

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

35.00€

Lagar de Isilla Roble

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

17.00€

Matarromera

(Tinta fina)

30.00€

Carmelo Rodero

(Tempranillo)

19.00€

Conde de San Cristóbal

Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot

22.00€

TINTOS RIBERA DEL DUERO

Descalzos Viejos
“D.O. Serranía de Ronda”

Garnacha, Merlot, Syrah

8.50€

Habla del Silencio “D.O. Extremadura”

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

19.00€

LOS APERITIVOS

Martini Bianco, Rossato, Rosso

3.50€

Negroni

3.50€

Sprit Martini

Martini Bianco y 7Up

3.50€

Vermouth casero en barrica

3.50€

Aperol Spritz

5.00€

PARA PICAR

Nuestra versión de las bravas

con espuma de alioli y salsa picante

4.50€

Gyozas de pollo

con curry rojo y hoishin de mango

4.50€

Falsa gilda, anchoa con piparra

en tempura y caviar de aceituna

5.00€

Vasito de bacalao en tres texturas

con muselina de alioli

3.90€

Hamburguesita gourmet

con cebolla dulce queso cheddar y alioli de jugo de carne

3.20€

Pan nan con pinchitos morunos cebolla encurtida y hierbabuena

con salsa de yogur

4.50€

Pepito de ternera

con rúcula, piquillo asado a la leña y chimichurri

4.20€

Huevo a 65º con puntillita frita

sobre cremoso de patata ibérica

4.50€

Potito de croqueta cremosa de pringá con aceite de oliva y tostaditas

para untar pan de hogaza

4.00€

Croquetas de espinacas

con piñones y queso azul

8.00€

Nachos (frontera) con pulled pork

5.00€

Nuestra rusa con atún, mayonesa de ajo y aceite de aove

5.50€

Nuestros gazpachos rojos, blancos, líquidos y espesos

(de abril a octubre)

4.50€

Degustación (6 platitos)

18.00€

Sandwich en Simple Jazba

ENTRE PANES Y SOBRE PANES

Tosta de foie, queso cabra, compota de manzana y topping de higos con px

9.50€

Tosta de ventresca de atún, pimientos asados a la leña y wakame

8.50€

Tosta de solomillo de cerdo ibérico confitado

con muselina de naraja

9.00€

Tosta de tomate semi seco

con mozzarella, aguacate y albahaca

7.50€

Tosta de Giros de secreto ibérico a baja temperatura (75º)

con salsiki griego

10.00€

Hamburguesa de ternera 190gr

gourmet

11.50€

hamburguesa Simple Jazba

MENÚ INFANTIL

Fingers de pollo con patatas

8.00€

Croquetas de puchero con patatas

8.00€

Hamburguesa con queso 110gr

8.00€

Pasta boloñesa

7.50€

LO MÁS FRESCO

Ensalada César

con pollo, frutos secos, escamitas de parmesano y nuestra salsa César (opción vegetariana)

10.50€ | ½ 7.00€

Ensalada de langostinos

con chutney de piña, cacahuetes fritos y vinagreta de miel y soja (opción vegetariana)

10.50€

Crudités de vegetales y tradicional humus de remolacha y papadum

8.90€

Ensalada de tomate

con queso feta, aceitunas de kalamata y aove

8.50€

postres en Simple Jazba

PASTA, WOKS Y ARROCES

De gambas con salsa teriyaki, setas, verduras frescas y cebolleta japonesa

10.50€

Salteado de seitán con verduritas, ciruela y almendras

9.00€

Risotto de verduras e ibéricos

(opción vegetariana)

12.90€

NUESTRAS CARNES

Taco de lomo bajo de ternera

en su punto de maduración 220gr aprox.

18.00€

Solomillo de ternera de pasto

en su punto de maduración 350gr aprox.

23.50€

Pechuga de pollo marinada con cítricos a la parrilla

sobre verduras de temporada

10.50€

Todas nuestras carnes van acompañadas de guarnición

carnes en Simple Jazba

LOS PESCADOS

Salmón envuelto en hoja de plátano

con salsa de yogurt y eneldo fresco

16.00€

Falso espeto de lubina

con aceite de humo y verduras asadas

19.00€

Corvina al grill

con salteado de verduras y pak choi

15.50€

POSTRES

Sopa de piña colada (sin alcohol)

con helado de coco y crumble de galleta y almendra

7.00€

Mousse de chocolate con helado de vainilla y cous cous de brownie

5.50€

Tarta de queso con mermelada de arándanos y helado de fresa

5.50€

Cookies con helado de vainilla y salsa de chocolate

4.90€

Mousse de mango

con mermelada de su carne

5.50€

Frutas de temporada, miel de caña

(2 personas)

9.50€

postre Simple Jazba

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